Christian Wenn ihr in Südschweden Urlaub macht und ein wirklich gutes Restaurant sucht, dann solltet ihr unbedingt das Pärlvägen 9 in Beddingestrand besuchen. Es liegt direkt an der Seebrücke von Beddingestrand und bietet eine Küche auf erstaunlich hohem Niveau – fein, kreativ und voller Geschmack.
Von unserem Hof Kvarnviks Gård aus seid ihr in wenigen Minuten dort – perfekt für einen besonderen Abend während eures Urlaubs auf unserem Bauernhof.
Restaurant Pärlvägen 9 in Beddingestrand
Das Pärlvägen 9 ist einer dieser Orte, die man eigentlich in einer Großstadt erwarten würde, und doch passt es perfekt an die südschwedische Küste. Hier sitzt man in modernem, stilvollem Ambiente mit Blick über die Ostsee – besonders abends, wenn das Licht weicher wird und die Terrasse in warmen Farben leuchtet, ist es einfach wunderschön.
Wir haben dort ein drei Gänge Menü genossen – ein echtes Highlight!
Zur Vorspeise gab es eine cremige Maissuppe und ein feines Tatar, gefolgt von Långa (Lengfisch) mit einer raffinierten herbstlichen Beilage aus kleinen Äpfelchen. Zum Abschluss wurde ein zartes Schokoladenmousse serviert – ein perfekter Ausklang.
Die Besitzer führen außerdem die renommierte Weinbar Julie in Malmö – und das merkt man: Die Weinkarte ist hervorragend zusammengestellt, mit vielen spannenden Empfehlungen. Im Sommer finden hier regelmäßig Weinverkostungen statt, die für Genießer ein echtes Erlebnis sind.
Während der Sommermonate öffnet außerdem der Gastropub Kaos och Kalorier, der zum Pärlvägen 9 gehört. In entspannter Atmosphäre kann man dort mittags etwas Kleines essen oder einfach einen Drink genießen – mit den Füßen im Sand und dem Meer direkt vor sich.
Und auch tagsüber lohnt sich ein Besuch: Das kleine Café im Pärlvägen 9 bietet ausgezeichneten Kaffee und köstliches Gebäck – perfekt für eine gemütliche Fika am Meer.
Unser Tipp:
Ob für ein besonderes Abendessen, eine entspannte Mittagspause oder einfach einen Kaffee mit Meerblick – das Pärlvägen 9 in Beddingestrand ist ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Ein Stück südschwedischer Genusskultur, das ihr euch bei eurem Aufenthalt auf Kvarnviks Gård auf keinen Fall entgehen lassen solltet.
